Kesehatan
merupakan aset kekayaan yang tak ternilai. Ketika nikmat kesehatan
dicabut oleh Allah SWT, maka manusia rela mencari pengobatan dengan
biaya yang mahal bahkan ke tempat yang jauh sekalipun. Sayangnya, hanya
sedikit orang yang penduli dan memelihara nikmat kesehatan yang Allah
SWT telah anugerahkan sebelum dicabut kembali oleh-Nya.
Rasulullah saw pernah bersabda “Dua nikmat yang sering kali manusia
tertipu oleh keduanya, yaitu kesehatan dan waktu luang”. (HR Bukhari,
Imam Ahmad dan Imam Turmudzi).
Dalam hadist lain disebutkan Rasulullah saw bersabda, “Nikmat yang
pertama kali ditanyakan kepada seorang hamba pada hari kiamat kelak
adalah ketika dikatakn kepadanya, “Bukankah Aku telah menyehatkan
badanmu serta memberimu minum dengan air yang dingin?” (HR Turmudzi dan
Hakim).
Menurut Indra Kusumah SKL, S.Psi dalam bukunya “Panduan Diet ala
Rasulullah”, kesehatan sering dilupakan, padahal ia seakan-akan bisa
diumpamakan sebagai mahkota indah diatas kepala orang-orang sehat yang
tidak bisa dilihat kecuali oleh orang-orang yang sakit.
Dalam berbagai aktivitas dan pola kehidupan Rasulullah saw memang
sudah dirancang oleh Allah SWT sebagai contoh teladan yang baik (uswah
hasanah) bagi semua manusia. Teladan ini mencakup berbagai aspek
kehidupan termasuk dalam hal pola makan yang bermuara pada kesehatan
tubuh secara keseluruhan.
Sepintas masalah makan ini tampak sederhana, namun ternyata dengan
pola makan yang dicontohkan Rasulullah saw. Beliau terbukti memiliki
tubuh yang sehat, kuat dan bugar.
Ketika Kaisar romawi mengirimkan bantuan dokter ke Madinah, ternyata
selama setahun dokter tersebut kesulitan menemukan orang yang sakit.
Dokter tersebut bertanya kepada Rasulullah saw tentang rahasia kaum
muslimin yang sangat jarang mengalami sakit.
Rasulullah saw bersabda, “Kami adalah kaum yang tidak makan kecuali
sudah betul-betul lapar dan apabila makan, kami berhenti sebelum
kekenyangan.” (Al Hadist)
Seumur hidupnya, Rasulullah hanya pernah mengalami sakit dua kali
sakit. Pertama, ketika diracun oleh seorang wanita Yahudi yagn
menghidangkan makanan kepada Rasulullah saw di Madinah. Kedua, ketika
menjelang wafatnya.
Pola makan seringkali dikaitkan dengan pengobatan karena makanan
merupakan penentu proses metabolisme pada tubuh kita. Pakar kesehatan
selama ini mengenal dua bentuk pengobatan yaitu pengobatan sebelum
terjangkit penyakit atau preventif (ath thib Al wiqo’i) dan pengobatan
setelah terjangkit penyakit (at thib al’ilaji).
Dengan mencontoh pola makan Rasulullah saw, kita sebenarnya sedang
menjalani terapi pencegahan penyakit dengan makanan (attadawi bil
ghidza).
Hal itu jauh lebih baik dan murah daripada harus berhubungan dengan
obat-obat kimia senyawa sintetik yang hakikatnya adalah racun, berbeda
dengan pengobatan alamiah Rasulullah saw melalui makanan dengan senyawa
kimia organik.
Prof. Dr. Musthofa Rimadhon memberikan beberapa gambaran pola hidup
sehat Rasulullah berdasarkan berbagai riwayat yang bisa dipercaya,
sebagai berikut:
- Asupan awal kedalam tubuh Rasulullah adalah udara segar pada waktu
subuh. Beliau bangun sebelum subuh dan melaksanakan qiyamul lail. Para
pakar kesehatan menyatakan, udara sepertiga malam terakhir sangat kaya
dengan oksigen dan belum terkotori oleh zat-zat lain, sehingga sangat
bermanfaat untuk optimalisasi metabolisme tubuh. Hal itu sangat besar
pengaruhnya terhadap vitalitas seseorang dalam aktivitasnya selama
seharian punuh.
- Di pagi hari, Rasulullah saw menggunakan siwak untuk menjaga
kesehatan mulut dan gigi. Organ tubuh tersebut merupakan organ yang
sangat berperan dalam konsumsi makanan. Apabila mulut dan gigi sakit,
maka biasanya proses konsumsi makanan menjadi terganggu.
- Di pagi hari pula Rasulullah saw membuka menu sarapannya dengan
segelas air dingin yang dicampur dengan sesendok madu asli. Khasiatnya
luar biasa. Dalam Al Qur’an, madu merupakan syifaa (obat) yang
diungkapkan dengan isim nakiroh menunjukkan arti umum dan menyeluruh.
Pada dasarnya, bisa menjadi obat berbagai penyakit. Ditinjau dari ilmu
kesehatan, madu berfungsi untuk membersihkan lambung, mengaktifkan
usus-usus dan menyembuhkan sembelit, wasir dan peradangan.
- Masuk waktu dhuha (pagi menjelang siang), Rasulullah saw senantiasa
mengonsumsi tujuh butih kurma ajwa’ (matang). Rasulullah saw pernah
bersabda, “Barang siapa yang makan tujuh butir kurma, maka akan
terlindungi dari racun”. Hal itu terbuki ketika seorang wanita Yahudi
menaruh racun dalam makanan Rasulullah pada sebuah percobaan pembunuhan
di perang khaibar. Racun yang tertelan oleh Rasulullah saw kemudian
dinetralisir oleh zat-zat yang terkandung dalam kurma. Salah seorang
sahabat, Bisyir ibu al Barra’ yang ikut makan tersebut akhirnya
meninggal, tetapi Rasulullah saw selamat dari racun tersebut.
- Menjelang sore hari, menu Rasulullah biasanya adalah cuka dan
minyak zaitun. Selain itu, Rasulullah juga mengonsumi makanan pokk
seperti roti. Manfaatnya banyak sekali, diantaranya mencegah lemah
tulang, kepikunan di hari tua, melancarkan sembelit, menghancurkan
kolesterol dan melancarkan pencernaan. Roti yang dicampur cuka dan
minyak zaitun juga berfungsi untuk mencegah kanker dan menjaga suhu
tubuh di musim dingin.
- Di malam hari, menu utama makan malam Rasulullah adalah
sayur-sayuran. Beberapa riwayat mengatakan, Rasulullah saw mselalu
mengonsumsi sana al makki dan sanut. Menurut Prof. Dr. Musthofa, di
Mesir deudanya mirip dengan sabbath dan ba’dunis. Mungkin istilahnya
cukup asing bagi orang di luar Arab, tapi dia menjealskan, intinya
adalah sayur-sayuran. Secara umum, sayuran memiliki kandungan zat dan
fungsi yang sama yaitu menguatkan daya tahan tubuh dan melindungi dari
serangan penyakit.
- Rasulullah saw tidak langsung tidur setelah makan malam. Beliau
beraktivitas terlebih dahulu supaya makanan yang dikonsumsi masuk
lambung dengan cepat dan baik sehingga mudah dicerna. Caranya juga bisa
dengan shalat. Rasulullah saw bersabda,” Cairkan makanan kalian dengan
berdzikir kepada Allah SWT dan shalat, serta janganlah kalian langsung
tidur setelah makan karena dapat membuat hati kalian menjadi keras”. (HR
Abu Nu’aim dari Aisyar r.a).
- Disamping menu wajib diatas, ada beberapa makanan yang disukai
Rasulullah tetapi tidak rutin mengonsumsinya. Diantaranya, tsarid yaitu
campuran antara roti dan daging dengan kuah air masak. Beliau juga
senang makan buah yaqthin atau labu air, yang terbukti bisa mencegah
penyakit gula. Kemudian, beliau juga senang makan buah anggur dan hilbah
(susu).
- Rasulullah saw sering menyempatkan diri untuk berolahraga.
Terkadang beliau berolahraga sambil bermain dengan anak-ana dan
cucu-cucunya. Pernah pula Rasulullah lomba lari dengan istri
tercintanya, Aisyah r.a.
- Rasulullah saw tidak menganjurkan umatnya untuk bergadang. Hal itu
yang melatari, beliau tidak menyukai berbincang-bincang dan makan
sesudah waktu isya. Biasanya beliau tidur lebih awal supaya bisa bangun
lebih pagi. Istirahat yang cukup dibutuhkan oleh tubuh karena tidur
termasuk hak tubuh.
- Pola makan Rasulullah saw ternyata sangat cocok dengan irama
biologi berupa siklus pencernaan tubuh manusia yang oleh pakar kesehatan
disebut circadian rhytme (irama biologis).
